Весна — пора черемши . К сожалению, вместе с луком-пореем растут и другие растения, которые до степени смешения похожи на черемшу. Мы покажем вам, как можно без опаски отличить вкусную травку от других ядовитых двойников.
Оглавление
- Правильно распознавая дикий чеснок — дикий чеснок обладает этими характеристиками
- Ядовитые двойники. Эти растения очень похожи на черемшу.
- Что делать после употребления ядовитых двойников
- В случае большой неопределенности: посадите черемшу самостоятельно
Правильно распознавая дикий чеснок — дикий чеснок обладает этими характеристиками
Листья, цветки и стебли дикого чеснока
Дикий чеснок обладает особыми характеристиками и свойствами, которые позволяют легко отличить его от других растений. Период цветения черемши обычно начинается в середине апреля и может продолжаться до июня.
Совет: дикий чеснок обычно собирают, только когда он не цветет. Чем дольше цветет восхитительное растение лук-порей, тем больше увядает аромат.
| характеристика | Характеристика |
|---|---|
| нижняя сторона листа | матовый |
| черешок | длинные и тонкие |
| форма листа | ланцетный |
| листовые жилки | параллельно стороне листа |
| форма цветка | имитация зонтика |
| Цвет цветка | белый |
| Запах | чесночный |
| форма роста листьев | один лист на стебле |
| чувствовать | мягкий и нежный |
Дикий чеснок растет в этих местах
В большинстве случаев черемша растет в тени лиственных лесов. В редких случаях его также можно встретить в городских парках или на тенистых склонах.
Совет: тест на запах — лучше на него не полагаться
Некоторым приходит в голову, что черемшу можно распознать по запаху. Однако это может оказаться роковой ошибкой. Когда вы соберете один или два листа черемши, ваши пальцы пахнут чесноком. Если вы случайно сорвете ландыш, запах ваших пальцев может дать вам ложное чувство безопасности.
Тем не менее, для первого признака тест на запах все еще полезен, чтобы, по крайней мере, убедиться, что вы находитесь в зоне дикого чеснока.
Ядовитые двойники. Эти растения очень похожи на черемшу.
Дикий чеснок чаще всего путают с этими ядовитыми двойниками:
Отличить черемшу от ландыша
Если у ландыша есть цветок, то в большинстве случаев его легко отличить от черемши по форме цветка. Как уже видно из названия растения, вдоль беловатого цветоноса вырастают несколько отдельных цветков в форме колокольчиков. Цветки дикого чеснока всегда растут в верхней части растения в виде псевдозонтика.
Если видны только листья, становится немного сложнее. Тем не менее, некоторые подсказки показывают, что это за растение. Листья черемши всегда матовые с нижней стороны, а листья ландыша всегда блестящие. Кроме того, листья черемши имеют более длинный и тонкий черешок, чем ландыш.
Еще одним индикатором может быть привычка роста . Ландыши обычно никогда не растут близко друг к другу. Хотя они образуют ковры в одном месте, у них обычно много свободного пространства друг от друга.
Отличить черемшу от безвременника
Дикий чеснок также иногда путают с безвременником, и здесь снова и снова происходят трагические происшествия. В отличие от черемши, этот двойник обычно растет на солнечных местах. К сожалению, растение также переносит полутень, как черемша, так что это не надежный отличительный признак. Редко бывает, что растение срастается с черемшой.
Цветок нельзя использовать в качестве отличительного признака, так как безвременник цветет в конце лета, а черемша весной. Тем не менее, растение развивает свои листья уже в апреле. Относительно надежным идентификационным признаком является форма роста листьев . У безвременника из одного стебля всегда выходит несколько листьев, а у черемши образует отдельные листья.
Контрольный список для дифференциации
С помощью этого контрольного списка или вопросов вы сможете с достаточной степенью уверенности отличить дикий чеснок от его ядовитых двойников:
- Растет ли растение весной? Дикий чеснок обычно прекращает рост с середины мая.
- Растение растет в тени?
- Растет ли растение под лиственными деревьями?
- Есть запах чеснока? (Относится только к первым растениям!)
- Несколько растений растут близко друг к другу в этом месте?
- Нижняя сторона листа матовая?
- Ствол длинный и тонкий?
- Лист чувствует себя довольно мягким и нежным?
Вы можете прочитать больше советов и информации в нашей статье Сбор и сохранение черемши .
Что делать после употребления ядовитых двойников
Это случается редко, но повторяется каждый год снова и снова: черемшу принимают за ядовитые растения, и люди гибнут. Если после употребления дикого чеснока возникают следующие симптомы, для выживания необходима быстрая реакция:
При подозрении на отравление следует немедленно обратиться в токсикологический центр. Это может дать дальнейшие инструкции по делу. Если симптомы ясны, немедленно позвоните по номеру 112 для получения медицинской помощи .
В случае большой неопределенности: посадите черемшу самостоятельно
Если вы все еще не решаетесь собирать популярную дикую траву, вы также можете посадить черемшу дома. Однако важно, чтобы растение получило затененное место. Если у вас есть теневое место на балконе или на подоконнике, вы можете вырастить черемшу в горшках самостоятельно.
