Халкон — это химический ингредиент, который служит исходным материалом для группы флавоноидов. В органической химии это вещество также называют ненасыщенным кетоном. Кетоны всегда имеют по крайней мере три атома углерода. Халконы также существуют в различных изомерных формах, что означает, что, несмотря на одинаковый химический состав (конфигурацию), могут образовываться разные соединения.
В целом халконы изучены относительно мало. В частности, мало известно о функциях халконов для растений. Считается, что вещества помогают в защите от патогенов.
Несмотря на ограниченность научных знаний, халконы обещают большой медицинский потенциал, например, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, рака (включая рак легких и кожи), малярии или ВИЧ. Вещества этих химических групп обладают антибактериальным, противовоспалительным, противогрибковым, противоопухолевым и антиоксидантным действием. Халконы часто встречаются, например, в хмеле или в ашитабе (Angelica keiskei Koidzuma) . В последнем особое значение имеют халконовые соединения ксантоангелол и 4-гидроксидеррицин.
« Назад в Глоссарий